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CBH Lamm, würziges Fleisch vom braunen Bergschaf!

Im Sommer sind unsere Schafe immer auf der Weide, im Winter im Freilaufstall auf Tiefstreu, gefüttert wird ausschliesslich eigenes Rauhfutter.

Die 4 Auen bleiben dass ganze Jahr auf der Weide. Bei Kälteeinbrüchen steht ihnen ein Stall zur Verfügung. Gepaart werden die Auen mit einem Charolais Widder. Dies garantiert einen hohen Gigotanteil und beste Fleischqualität. Das Fleisch wird bei uns abgeholt und ist in kleinen Unterbrüchen über das ganze Jahr erhältlich.

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