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Remarques
 

CBH Angus-Beef - la viande de boeuf tendre et juteuse!

Nous commandons: rien
  1 Beef, env. 90 - 160 kg
  1/2 Beef, env. 45 - 75 kg
  1/4 Beef, env. 20 - 35 kg
  1/8 Beef, env. 10 - 20 kg
     
  débité à Frs. 23.50 par kg de viande
  embalé en morceau àFrs. 26.- par kg de viande
    sachets pour personnes
     
Rumpsteak: entier (pour roastbeef)
  tranches
     
Noix: entier (pour roastbeef)
  tranches
     
Jarrets: normal
  viande hachée
     
Bouilli: entier
  viande hachée
     
Viande hachée: Normal
  *saucisson de Morvin
  *Hamburger Angus-Beef
    *Fr. 2.—/kg de supplement pour saucisson et hamburger
     
Livraision désirée au mois de:
Journée désirée:
     
Remarques:
     

CBH Porc - la viande pour les palais les plus exigeants!

Nous commandons: rien
  1 porc, env. 40 - 50 kg
  1/2 porc, env. 20 - 25 kg
  1/4 porc, env. 10 - 15 kg
     
    embalé en morceau à Frs. 18.- par kg de viande
    sachets pour personnes
     
Charcuterie: Saucisse à rôtir
  Saucisson fumé
  Hachis
     
Jambon: Jambon entier à l’os (min. 1/2 porc)
  Jambon roulé
  Jambon carré, cuit
  Rôti et émincée
     
Lard: Pour la charcuterie
  Fumé
     
Epaule: Jambonneau et palette fumé
  Rôti et ragout
     
Cou: Rôti
  Tranches
  Fumé sans os
     
Côtes: Rôti
  Côtelettes
     
Longe: Rôti
  Tranches
  Fumé sans os
     
Noix: Rôti
  Tranches
  Emincé
     
Filet: Entier
  Coupé
     
Je désire: Foie (coupé)
  Langue
  Pieds
     
Livraision désirée au mois de:
Journée désirée:
  La marchandise fumé peut être cherché avec un delais de 15 jours.
     
Remarques:
   

CBH Agneau - Notre viande d`agneaux avec le gôut de la prairie.

 
Nous commandons: rien
  1 agneau, env. 12 - 16 kg
  1/2 agneau, env. 6 - 8 kg
     
    embalé en morceau à Frs. 25.50 par kg de viande.
    sachets pour personnes
     
Gigot: entier
  Steaks
  rôti roulé
     
Carré: Côtelettes
  filet du dos
  Filets
     
Ragout: sans os
     
Epaule: rôti roulé
     
Livraision désirée au mois de:
Journée désirée:
     
Remarques: